《打上花火》…短くも美しく燃え

      残された時間が短かろうが長かろうが完全燃焼

Juli 2015

但熊





むか~し、むか~し…

まだ愛機ぼるるすこーにⅡ のミラーが
カウリングマウントだった50日ほど昔の話です




取引先の都合で仕事がキャンセル、
ギャラは先にいただいておりましたので
豪勢な食事に出かけたのであります♪



001

撮影データ

撮影日時:2015.06.10  12:47
焦点距離:32mm
絞り値:f/3.5
シャッタースピード:1/640秒
露出補正:なし
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED





瀟洒な建物にレンズを構えますが、何度もその手を下ろしました

来店客の出入りが激しいのです
オシノビの方もいらっしゃるでしょうし、プライバシー侵害を恐れて写り込みを控えます


003

撮影データ

撮影日時:2015.06.10  12:48
焦点距離:27mm
絞り値:f/5.6
シャッタースピード:1/125秒
露出補正:なし
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED



3人のスタッフは実に忙しく、
いちいち客の注文を聞きに来てなんていられません
食べたければ自らカウンターへ出向く必要があるのです

もちろん異存などなく、「たまごかけご飯定食」360円を選択します


004

撮影データ

撮影日時:2015.06.10  12:50
焦点距離:44mm
絞り値:f/5.6
シャッタースピード:1/25秒
露出補正:+5.0
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED


テーブルは満席でした
カウンターもこのシャッターの数分後には椅子が埋まります

機材があるので、端っこに座しました



007

撮影データ

撮影日時:2015.06.10  12:56
焦点距離:38mm
絞り値:f/4.5
シャッタースピード:1/20秒
露出補正:+5.0
ISO感度:200
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED



この玉子、全部いただいてもかまわないそうです


006

撮影データ

撮影日時:2015.06.10  12:51
焦点距離:60mm
絞り値:f/4.5
シャッタースピード:1/20秒
露出補正:+5.0
ISO感度:200
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED

敷地内に野菜や特産物を扱う店、スイーツを扱う店があり
ちょいと滞在するに
快適な時間を過ごせそうな考慮がありました





008

撮影データ

撮影日時:2015.06.10  13:32
焦点距離:62mm
絞り値:f/9
シャッタースピード:1/500秒
露出補正:なし
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED



鶏卵は、ふんだんにありましたが幼少期、
たまごかけごはんなんてメニューを頻繁にいただいた記憶がないのです
いつの間にか、私にとってのごちそうになっていました


もう少し前の世代だと「滋養強壮」などといい
病気見舞いには生玉子の時代があったようですし
強い物に憧れる少年心理「巨人、大鵬、玉子焼き」という流行語もありました




うまく育てた鶏の玉子、さすがに違います
加えて昼夜の寒暖差が大きく、米もおいしい地域です
頬筋を緩ませていただきました


惜しむらくは
食品としてのたまごには
「卵」表記ではなく「玉子」表記の配慮を望みます






但熊
(たんくま)

兵庫県豊岡市但東町栗尾916番地

掲載目的の撮影許可をいただいております 

 

かどや食堂 2/2






7月26日の仕事が和歌山と聞き、口をついて出てきた言葉が

「湯浅のかどや食堂へ行きませんか?」

打ち合わせもまだなのに昼食の話、しまったと思いました





そんな思いを知ってか知らずか、
取引先は提案に賛成してくださいます
かどや食堂の存在を以前、私から聞いていたのであります





009

撮影データ

撮影日時:2015.07.26  11:44
焦点距離:60mm
絞り値:f/3.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:640
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED


どれにしようか迷った挙句に取引先は
釜揚げシラス丼の付いた、
さしみ定食になさったようです


002

撮影データ

撮影日時:2015.07.26  11:38
焦点距離:60mm
絞り値:f/4
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:320
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED



和歌山の仕事が決まった時点で
私のオーダーは決まっていました

生のしらす丼はやはり、かどや食堂であります


008

撮影データ

撮影日時:2015.07.26  11:44
焦点距離:60mm
絞り値:f/3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:640
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED


店の前には2台の駐車スペースがあります

のれん前の方だと入り口を空けておく必要があります
パジェロロングだと少し、前の道路にはみ出ておりました



012

撮影データ

撮影日時:2015.07.26  11:56
焦点距離:14mm
絞り値:f/2.8
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 14-24mm f/2.8G ED

マイワシ、カタクチイワシそしてウルメイワシの稚魚は
シラスと呼ばれて古くから庶民のご馳走でした

宗田鰹やシラスは、すぐに茹でないと傷みが激しく
生で食するには限られた時間さえ与えられません

「生しらす丼」と銘打っていても、本当においしい状態の店は限られております






かどや食堂

和歌山県有田郡湯浅町湯浅1109番地の1
参考URL(ぐるなび・かどや食堂ページ)

掲載目的の撮影許可をいただいております


 

かどや食堂 1/2





食物アレルギーはお気の毒です
でも好き嫌いはまったくの他人事、もったいない話であります

魚嫌いなんて信じられません
和歌山へ来て、最も誇れる新鮮な魚介類を召しあがらないなんて・・・



そんなくだらないことを取引先と会話しながら
和歌山の仕事を幸いと
湯浅駅前にある「かどや食堂」前の駐車スペースに停めました



005

撮影データ

撮影日時:2015.07.26  11:43
焦点距離:60mm
絞り値:f/3.2
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:640
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED



2台分ある駐車スペースに停めるため、正午より早めに来ました
すでに埋まっている片方、どうやらお出になるようです

運よく駐車でき入店すると、
正午前にかかわらずほぼ満席状態でした
少し空いた瞬間に雰囲気の撮影です



001

撮影データ

撮影日時:2015.07.26  11:37
焦点距離:14mm
絞り値:f/4
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:320
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED



しらす丼で有名な「かどや食堂」です
もちろんお目当てはこれです

同行の取引先は刺身もついている定食を選択なさいました


004

撮影データ

撮影日時:2015.07.26  11:43
焦点距離:60mm
絞り値:f/3.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:640
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED


さりげない赤出汁も、さすが和歌山…出汁成分が利いています



010

撮影データ

撮影日時:2015.07.26  11:44
焦点距離:60mm
絞り値:f/3.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:640
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED


私は別の物をお願いしたので
小鉢類は付いていません

でも赤出汁は同じ物が付けられていました


003

撮影データ

撮影日時:2015.07.26  11:43
焦点距離:60mm
絞り値:f/3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:640
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED


育った愛媛県南部、海辺の町では昔、
しらす漁をしていたようです

いつぞや就学時の頃、遊んでいた浜に船が到着し
大勢の大人が何やら忙しそうです

小屋へ運び入れた収穫物は
火を入れた釜に放り込まれて、即座に茹で上がったようです




おうい、と呼んでくれた事業主は同級生のお父さんでした
ポリ袋に入れてもらったそれを、すぐに持ち帰ります

「ちゃんとありがとう、言うたか?」

「うん。ゆみちゃんのお父さんに、ちゃんと言うたがで」




夕食には大根おろしが添えられていたと思います
おいしい釜揚げしらすを口にしたことは
今でも鮮明な記憶のひとつです








かどや食堂

和歌山県有田郡湯浅町湯浅1109番地の1
参考URL(ぐるなび・かどや食堂ページ)

掲載目的の撮影許可をいただいております



 

bistro LA MUSE 3/3







シェフおすすめの
スペシャルランチコースは量が少なく感じました

でもスィーツは食べ放題です


014

撮影データ

撮影日時:2015.07.11  12:06
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:640
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED





チョコレートファウンテンは目を楽しませてくれます

今回も私は
見ているだけでしたが…A^^);


015

撮影データ

撮影日時:2015.07.11  12:06
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:640
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED





アイスクリームも
私は蓋を開けることがありませんでした

同行の女性は、あっさりしておいしいと言っていました


016

撮影データ

撮影日時:2015.07.11  12:06
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:640
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED





結局、摂り過ぎてしまうのであります


018

撮影データ

撮影日時:2015.07.11  12:11
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:200
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED


食事はおいしかった、と思うのです
それ以上に
スタッフの方々の対応が気持ちのよい店でした






bistro LA MUSE (ラ ミューズ)

京都市左京区下鴨半木町1番26号 京都コンサートホール1階
参考URL(ぐるなびページ)

掲載目的の撮影許可をいただいております




 

bistro LA MUSE 2/3






食事はシェフおすすめの
スペシャルランチコースにしました



008

撮影データ

撮影日時:2015.07.11  11:38
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:320
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED



パンは…残念でした
平凡という言葉に埋もれてしまいそうです

おそらく自家製ではないのでしょう


009

撮影データ

撮影日時:2015.07.11  11:44
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:320
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED



フランス料理店で選択肢をいただいた場合、
たいていがヴィシソワーズを選んでおります

生クリームが脇役のままでいる方がいいですね


010

撮影データ

撮影日時:2015.07.11  11:46
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED






012

撮影データ

撮影日時:2015.07.11  11:52
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:+5.0
ISO感度:320
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用機材:Nikon D3S
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED



コースの食事は、これで終わりで
スイーツビュッフェがついてきます

コース料理は物足りなく感じましたが、
スイーツはバイキング形式なので食べ放題です






bistro LA MUSE (ラ ミューズ)

京都市左京区下鴨半木町1番26号 京都コンサートホール1階
参考URL(ぐるなびページ)

掲載目的の撮影許可をいただいております





 
やぬし:FREUDE


クァーズ、飲まずで買いました A^^)


50を過ぎてあちこち
身体にガタがきております

好きな歌を歌って
バイクに乗り美味しいものを食べ
残りの人生をキリギリスのように
生きていこうと思っております





POSTMAN

↑ FREUDE へメール^^
掲載コンプライアンス

飲食店様等には予め掲載目的の
撮影許可取得後に撮影、掲載に
あたっております

人物についても同様、個人特定
が困難な画像以外は掲載目的の
撮影許可をいただいております

複数の方々が写り込む画像の場
合、個々の承諾が困難である理
由で画像処理を行いますので、
見苦しいこともご理解ください

撮影画像はすべて撮影者FREUDE
の画像情報が組み込まれており
ます
著作権を放棄しておりませんが、
画像転用希望の方はご一報くだ
さい

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