《打上花火》…短くも美しく燃え

      残された時間が短かろうが長かろうが完全燃焼

September 2016

渓流魚料理のお店 醒井楼 2/2





時折、食品偽装という事件が起きております

長芋を山芋と偽ったり、ウマヅラカワハギをカワハギと称する方が
産地詐称の肉牛よりも悲しく思います



ねっとりとした自然薯の味でした
これが山芋であります


006

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  12:38
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED

甘露煮は味が濃く感じました


007

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  12:51
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:250
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED



008

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  12:53
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED



009

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  12:55
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:200
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED



010

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  13:11
焦点距離:24mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:200
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 14-24mm f/2.8G ED




撮影する場合、食事がいくらか冷めるのですが
猫舌の私はそれでも熱いことが多く、
店側の誠意を無にしないよう、事前に断っておくことがほとんどです

ところがいつまで経っても話が終わりそうもなく
朴葉をあしらった小鍋料理が
すっかり冷め切ってしまいました

せっかくの料理を温かいうちにいただきたいので、と言って
やっと話を終えていただきました
私はどうやら話しかけられやすいのでしょう

お若い方の女性は何かと意思が伝わらず
いくつかの濃い味の食事を含めて、私には不向きのようです
野趣豊かな食事処であることは間違いありません







渓流魚料理のお店 醒井楼

滋賀県米原市上丹生醒井養鱒場上ル
掲載目的の撮影許可をいただいております

渓流魚料理のお店 醒井楼 1/2




明治11年(1878年)に醒井養鱒場が作られました
日本最初らしいのですが私はまだ出典を得ておりません
養鱒場としては東洋一の規模とも聞いております

醒井養鱒場の北にある天台宗の松尾寺住職が
醒井楼を開業しました
60年ほど昔のことです




004


撮影データ

撮影日時:2016.08.03  12:25
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED



001

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  12:19
焦点距離:60mm
絞り値:f/4
シャッタースピード:1/250秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED

車を運転する私は
往生際の悪いノンアルコール・ビールをいただきました


002

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  12:24
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED


酢の加減が心地よく、おいしい一品でした


003

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  12:24
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED



005

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  12:26
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/40秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED


個室で淡水魚料理をいただける店です





渓流魚料理のお店 醒井楼

滋賀県米原市上丹生醒井養鱒場上ル
掲載目的の撮影許可をいただいております

中山道醒井宿




梅花藻(ばいかも)で有名な醒井(さめがい)は
かつて中山道の宿場町でした


梅花藻の咲く8月に行ってきました


015

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  14:03
焦点距離:60mm
絞り値:f/9
シャッタースピード:1/60秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED

かつての本陣です


028

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  14:43
焦点距離:50mm
絞り値:f/5.6
シャッタースピード:1/125秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ: Lensbaby COMPOSER PROⅡ Edge50 Optic



021

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  14:12
焦点距離:50mm
絞り値:f/3.2
シャッタースピード:1/80秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ: Lensbaby COMPOSER PROⅡ Edge50 Optic



023

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  14:18
焦点距離:50mm
絞り値:f/3.2
シャッタースピード:1/125秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ: Lensbaby COMPOSER PROⅡ Edge50 Optic

暑くて暑くて
大好きなかき氷の看板につられて入りました

こんなに少量のかき氷を見たのは初めてです
比較できるものを持っていなかったのですが
コップ1杯程度でしょうか


026

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  14:28
焦点距離:50mm
絞り値:f/3.2
シャッタースピード:1/125秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ: Lensbaby COMPOSER PROⅡ Edge50 Optic

単なる休憩所、という雰囲気です
瀟洒な店ではありません

かなり高額な設定に思います


027

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  14:34
焦点距離:50mm
絞り値:f/3.2
シャッタースピード:1/125秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ: Lensbaby COMPOSER PROⅡ Edge50 Optic



036

撮影データ

撮影日時:2016.08.03  14:53
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/60秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED






公益社団法人 びわこビジターズビューロー
滋賀・びわ湖観光情報「中山道醒井宿」紹介ページ
 

オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井 6/6




清々しい朝を向かえ朝食会場へ足を運びました
同じレストランですが
朝食では外のテーブルに用意してくださっていました



049

撮影データ

撮影日時:2016.09.12  06:59
焦点距離:24mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/125秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 14-24mm f/2.8G ED


ご案内されたテーブルには2人分のカトラリーが用意されていました
訝しげに振り向くと
近くにお住まいの縁戚宅に宿泊したはずの取引先がこちらへ歩いて来られます

どうやら昨夜のうちに
朝食までお願いなさったご様子、
おかげで他国の情勢など貴重な話を聴かせていただきました



054

撮影データ

撮影日時:2016.09.12  07:10
焦点距離:105mm
絞り値:f/4.5
シャッタースピード:1/160秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8G

メイン料理を選びます
これは私が選んだ食事です


056

撮影データ

撮影日時:2016.09.12  07:21
焦点距離:105mm
絞り値:f/8
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8G




057

撮影データ

撮影日時:2016.09.12  07:26
焦点距離:105mm
絞り値:f/8
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8G

長閑とした光景です

しかし漫然としてはいられません
私たちは朝食を終えると移動、打ち合わせに入りました
そして私は、午後には大阪府箕面市へ移動したのであります


050

撮影データ

撮影日時:2016.09.12  07:07
焦点距離:15mm
絞り値:f/9
シャッタースピード:1/160秒
露出補正:なし
ISO感度:100
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:SIGMA 15mm F2.8 EX DG DIAGONAL FISHEYE

夕食の食事が提供されるのに恐ろしく時間がかかることを
唯一の不満と感じました

お若い、小柄な体型の男性スタッフが
宿泊中の間、私の世話を担当してくださいました
彼の対応のすばらしさは特筆すべきに思います






オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井

奈良県桜井市高家2217番地
掲載目的の撮影許可をいただいております


 

オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井 5/6




夕食をご一緒させていただいた取引先は
中之島フェスティバルタワー最上階にあるレストエラン、
ラ・フェットひらまつへ行かれたことがあるようです

グループでありオーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井の料理長もかつて
ラ・フェットひらまつにいらしたことをお聞きしておりました
チーズのデザートはラ・フェットひらまつでも出てきたそうです


私はこれまで
いろんな種類のチーズを胃袋に放り込んだことでしょう


044

影データ

撮影日時:2016.09.11  21:03
焦点距離:105mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:なし
ISO感度:4000
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8
G





045

影データ

撮影日時:2016.09.11  21:26
焦点距離:105mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:なし
ISO感度:1600
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8
G




046

影データ

撮影日時:2016.09.11  21:45
焦点距離:105mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:なし
ISO感度:2500
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8
G




047

影データ

撮影日時:2016.09.11  21:58
焦点距離:105mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:なし
ISO感度:2500
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8
G




048

影データ

撮影日時:2016.09.11  21:59
焦点距離:105mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:なし
ISO感度:2500
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用機材:Nikon D5
使用レンズ:Nikon AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8
G

拙ブログでは撮影データを記載しております
夕食を三日間にわたりご紹介してきました
撮影時間を参照していただければわかりますが、3時間超もレストランにいました

これは話に夢中になっていたのではなく
料理が出てくるのに、とにかく時間がかかるのです
ラ・フェットひらまつでも同様、と取引先から伺いました

この時間長だけが私は不満でした








オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井

奈良県桜井市高家2217番地
掲載目的の撮影許可をいただいております



 
やぬし:FREUDE


クァーズ、飲まずで買いました A^^)


50を過ぎてあちこち
身体にガタがきております

好きな歌を歌って
バイクに乗り美味しいものを食べ
残りの人生をキリギリスのように
生きていこうと思っております





POSTMAN

↑ FREUDE へメール^^
掲載コンプライアンス

飲食店様等には予め掲載目的の
撮影許可取得後に撮影、掲載に
あたっております

人物についても同様、個人特定
が困難な画像以外は掲載目的の
撮影許可をいただいております

複数の方々が写り込む画像の場
合、個々の承諾が困難である理
由で画像処理を行いますので、
見苦しいこともご理解ください

撮影画像はすべて撮影者FREUDE
の画像情報が組み込まれており
ます
著作権を放棄しておりませんが、
画像転用希望の方はご一報くだ
さい

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これはもう、手離せません^^
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