取引先にホテル松島大観荘の
メインダイニング潮騒へ連れて行っていただきました



2012 冬ランチ(期間限定)
松島欲張り旅”名所の島々を巡って”というメニューであります
税込2,500円、ちなみに私はち~っともお支払しておりません♪











緑の野菜ジュースが出たあとは
Hors-d oeuvre


松島穴子・天然海老・帆立・サーモンのミルフィーユ仕立て
鯛の昆布〆・スモークサーモンの三慧殿のバラ模様仕立て




045

撮影データ

撮影日時:2013.02.14  13:35
焦点距離:60mm
絞り値:f/9
シャッタースピード:1/20秒
露出補正:+4.7
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED







049

撮影データ

撮影日時:2013.02.14 13:40
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/20秒
露出補正:+4.7
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED









Pain  パン2種


050

撮影データ

撮影日時:2013.02.14 13:44
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:+4.7
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED







Potage de jour

松島産石カニ・あさりで仕上げたブイヤベース


051

撮影データ

撮影日時:2013.02.14 13:45
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:+4.7
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED






Assiette de fruits de mer et grille de boeuf a la gourmand

松島牡蠣のポッシェと平目とパイのミルフィーユ "ソースウルサン"
帆立貝のグリル ほうれん草添え "香草ソース"
日高見牛のステーキ 温野菜添え "トリュフソース"

        ー松島湾の島々を巡ってー



052

撮影データ

撮影日時:2013.02.14 13:54
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:+4.7
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED




053

撮影データ

撮影日時:2013.02.14 13:55
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:+4.7
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED




054

撮影データ

撮影日時:2013.02.14 13:55
焦点距離:60mm
絞り値:f/7.1
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:+4.7
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED




055

撮影データ

撮影日時:2013.02.14 13:55
焦点距離:60mm
絞り値:f/5
シャッタースピード:1/20秒
露出補正:+4.7
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED












Dessert   Cafe

チョコレートムースの五大堂
洋梨の白ワイン煮 ロゼワインゼリーとアイス添え
紅爵カボチャのブリュレ "水面に映る満月仕立て"



061

撮影データ

撮影日時:2013.02.14 14:20
焦点距離:60mm
絞り値:f/6.3
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:+4.7
ISO感度:100相当
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED




最優秀賞は、伊達ではありません

見た目だけでなく、ひとつひとつが
手を抜かない造りで感動の連続です



何より、これが2,500円であること
渋谷でいただけば20,000円コースの食事でした










063

撮影データ

撮影日時:2013.02.14  14:30
焦点距離:56mm
絞り値:f/5
シャッタースピード:1/30秒
露出補正:+4.7
ISO感度:500
ホワイトバランス:オート
ピクチャーコントロール:ヴィヴィッド
使用レンズ:Nikon AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8G ED



ホテル松島大観荘 

宮城県宮城郡松島町松島字犬田10番地の76
http://www.taikanso.co.jp/




メインダイニング潮騒 ページ
http://www.taikanso.co.jp/taikanso/siosai.shtml

掲載目的の撮影許可をいただいております









       海外旅行にまったく興味のない私が縁あって昨年10月、
       ウィーンへ赴く1週間の旅をしてきました


       相当数の撮影画像があり一部をご紹介してまいりましたが
       ご紹介したい画像がまだまだあり、残りの撮影画像を
       明日から9日間、ご紹介したいと思います