東北の冬は厳しく、福島県の先人たちは
この寒さを利用した食品、凍み餅(しみもち)を考案しました


数種類の植物を混ぜ込んだ草餅に水をかけて凍らせ、
それを乾燥させて作る、保存食です


原町(現南相馬市)の株式会社 木乃幡は
これをドーナッツに入れることを考案、同社の人気商品に育てました




010


撮影データ

撮影日時:2012.05.03  20:10
焦点距離:60mm
シャッタースピード:1/125
絞り値:f/11
露出補正:なし
ISO感度:200
ホワイトバランス:フラッシュ
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED
強制発光:Nikon SB-910・増灯Nissin Di622MARKⅡ
三脚使用:SLIK PROFESSIONAL ⅡN

ですが東日本大震災の被害、
さらに福島原発20km圏内という立地は
居住することも許されなくなりました



それでもくじけず、
本社を仙台市に移して立ち上がったのです




001


撮影データ

撮影日時:2012.05.04  07:25
焦点距離:60mm
シャッタースピード:1/200
絞り値:f/11
露出補正:なし
ISO感度:200
ホワイトバランス:フラッシュ
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED
強制発光:Nikon SB-910





004


撮影データ

撮影日時:2012.05.04  20:27
焦点距離:60mm
シャッタースピード:1/2
絞り値:f/5.6
露出補正:なし
ISO感度:200
ホワイトバランス:白色蛍光灯
ピクチャーコントロール:スタンダード
使用レンズ:Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED
三脚使用:SLIK PROFESSIONAL ⅡN


粘りのある餅と甘いドーナツの、おもしろいコラボなのです




九州の株式会社 もち吉が製造協力を買って出、
現在は、
複数の店舗で販売しています






株式会社 木乃幡

福島県南相馬市原町区鶴谷字北迎48
宮城県仙台市太白区人来田3-16-8(現在)
http://www.konohata.com/


製造協力:もち吉

株式会社 もち吉
福岡県直方市下境2400
http://www.mochikichi.co.jp/





福島県は風評被害に苦しんでいます
福島原発事故の飛散放射能量を常に計測、安全数値を確かめながら
福島県の企業は頑張っていらっしゃいます

残留放射能については学者の発言さえばらばらで、
私には判断がつきかねず、政府の規定数値を通過するなら
それ以上の軽挙妄動を避けたいと考えます

単純に、自分で体験してよかったものをご紹介させていただきます